Elderton Cabernet Sauvignon 1999
Der Cabernet Sauvignon von Elderton stammt von 40 Jahre alten Weinbergen und ist ein Cabernet für Hedonisten: konzentrierte pflaumig-lakritzige Fruchtaromen, die Elderton eigene Exotik der Geschmackspalette und eine samtige Dichte am Gaumen. Die Tannine sind ein wenig härter als beim Shiraz, für einen jungen Cabernet aber sensationell feinkörnig. Das Holz ist deutlich, und das ist gewollt; das Konzept dahinter könnte heißen: unser Holz schmeckt! Nicht umsonst hatet die Qantas Airline diesen weichen Riesen einst für ihre Erste Klasse ausgewählt. Außerdem erhielt der Wein 91 Parker-Punkte.
0.750
1999
18/05/2012 Pumpnet Home
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Mehrwert: Frankreich
Frankreich Weine sind herausragend auf dem Weltmarkt positioniert. Nach Spanien kann neben Frankreich nur noch Italien im Rennen um die höchste Produktionsmenge mithalten. Für viele Wein-Geniesser stehen Weine aus Frankreich für erstklassige Weine.