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Codorniu
Anbaugebiet: D.O. Cava

Zusammensetzung:
Macabeo
Parellada
Xarel.lo
Reserva Wein

Weinbereitung:
Sorgfältige Traubenauswahl und Lese aus ausgesuchten Weinbergen innerhalb der D.O. Cava. Nur 60% des Mostes werden für die Herstellung dieses Cavas verwendet.Erste Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18°. Zweite Gärung in der Flasche bei 12-15°C.

Reifung:
Flaschengärung nach der strengen Método Tradicional während eines Zeitraums von 18 Monaten.

Analyse:
Gesamtalkoholgehalt: 11,5-12 % vol. Gesamtsäuregehalt: 6-7 g/L
Restzucker: 20 g/L

Charaktereigenschaften
Helle, strohgelbe Farbe. Aromatische Nase, harmonisch im Geschmack mit gutem Abgang.

Empfohlene Trinktemperatur 6 - 8°C

Cava Extra seco
0.750
9999
weiß

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Codorniu
Anbaugebiet: D.O. Cava

Zusammensetzung:
Chardonnay und weitere ausgewählte Traubensorten.

Weinbereitung:
Sorgfältige Traubenauswahl und Lese aus ausgesuchten Weinbergen innerhalb der D.O. Cava. Erste Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18°. Zweite Gärung in der Flasche bei 12-15°C.

Reifung:
Flaschengärung nach der strengen Método Tradicional während eines Zeitraums von 18 Monaten.

Analyse:
Gesamtalkoholgehalt: 11,5-12 % vol. Gesamtsäuregehalt: 7-8g/L
Restzucker: 6-8 g/L

Charaktereigenschaften:
Hellgelb, strohfarben. Aromatische Nase von gelbem Apfel und leichter Mandelnote, die die Chardonnay-Traube wiederspiegelt. Die Balance zwischen Säure und Restzuckergehalt ist ideal für jeden Brut-Geniesser.

Empfohlene Trinktemperatur 6 - 8°C

Cava Anna de Codorniu brut
0.750
9999
weiß

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Codorniu
Anbaugebiet: D.O. Cava

Zusammensetzung: 100% Pinot Noir

Weinbereitung:
Sorgfältige Traubenauswahl und Lese aus ausgesuchten Weinbergen innerhalb der D.O. Cava. Erste Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18°. Zweite Gärung in der Flasche bei 12-15°C.

Reifung:
Flaschengärung nach der strengen Método Tradicional während eines Zeitraums von 2 Jahren.

Analyse
Gesamtalkoholgehalt: 11,5 % vol. Gesamtsäuregehalt: 6 g/L
Restzucker: 6-8 g/L

Charaktereigenschaften:
Leuchtend lachsfarben. Das Aroma der Pinot Noir Traube erinnert an Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren mit erfrischend leichter Zitrusnote. Angenehm langer und fruchtiger Abgang.

Empfohlene Trinktemperatur 6 - 8°C

Cava Pinot Noir
0.750
9999
weiß

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Codorniu

Cava Jaume Codorniu brut
0.750
9999
weiß

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Codorniu
Anbaugebiet: D.O. Cava

Zusammensetzung:
40% Chardonnay
20% Macabeo
20% Parellada
10% Xarel-lo
10% Reserva Weine

Weinbereitung:
Sorgfältige Traubenauswahl und Lese aus ausgesuchten Weinbergen innerhalb der D.O. Cava. Nur die ersten 60% des Mostes werden vergoren. Erste Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18°. Zweite Gärung in der Flasche bei 12-15°C.

Reifung:
Flaschengärung nach der strengen Método Tradicional während eines Zeitraums von 18 Monaten.

Analyse:
Gesamtalkoholgehalt: 11,5 % vol.Gesamtsäuregehalt: 6-7 g/L
Restzucker: 8-10 g/L

Charaktereigenschaften:
Blassgelbe Farbe. Elegant, mit leichten, frischen Aromen. Feiner, ausgewogener Geschmack.

Empfohlene Trinktemperatur 6 - 8°C

Non Plus Ultra
0.750
9999
weiß

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21/05/2012 Pumpnet Home