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-> Spanien -> Ribera del Duero D.O. -> Bodegas Alejandro Fernandez Tinto Pesquera S.L. -> Tinto Pesquera Reserva 2001

Tinto Pesquera Reserva 2001
Rebsorte: 100% Tempranillo

Weinausbau: 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche

Degustationsnotiz: Tiefes klares Granatrot, fast in Schwarz übergehend, violetter Rand, zieht kräftige Schlieren vom Glyzerin. In der Nase intensiver Duft von dunklen Früchten, unterlegt mit eleganten Noten vom Eichenholz, Gewürzen (Vanille) und Mineralien. Im Mund anfangs seidig, dann kraftvoll mit einer üppigen Frucht von Waldbeeren (Preiselbeeren), die von den gut integrierten Barrique-Aromen (Kaffee, Tabak) nicht maskiert werden. Mit zusätzlichen mineralischen Nuancen und einer perfekten Balance zwischen Alkohol und Säure. Erst im enorm langen Nachhall kommen die nach Luft verlangenden Gerbstoffe zum Vorschein. Ein Wein der noch Jahre von seinem Höhepunkt entfernt ist, der jedoch nach intensivem Lüften auch jung einen großen Genuss bietet. In der Nase intensiver Duft von dunklen Früchten, unterlegt mit eleganten Noten vom Eichenholz, Gewürzen (Vanille) und Mineralien. Im Mund anfangs seidig, dann kraftvoll mit einer üppigen Frucht von Waldbeeren (Preiselbeeren), die von den gut integrierten Barrique-Aromen (Kaffee, Tabak) nicht maskiert werden. Mit zusätzlichen mineralischen Nuancen und einer perfekten Balance zwischen Alkohol und Säure. Erst im enorm langen Nachhall kommen die nach Luft verlangenden Gerbstoffe zum Vorschein. Ein Wein der noch Jahre von seinem Höhepunkt entfernt ist, der jedoch nach intensivem Lüften auch jung einen großen Genuss bietet.

Trinkreife: bis 2020

Speisenempfehlungen:
Ein guter Begleiter zu Rind, Lamm und allen Wildgerichten.

100 % Tempranillo
0.750
2001

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22/05/2012 Pumpnet Home